Rețete pentru gurmanzi

Gusturi unice din Transilavania

Abatorul nostru este excepțional în regiune, oferind sacrificare rituală islamică completă (HALAL) pentru ovine, caprine și bovine. Abatorizarea se efectuează în conformitate cu supravegherea veterinară deplină și cu standardul HACCP, cu toate avizele necesare eliberate de Uniunea Europeană.

Savoarea deosebită a cărnii animalelor crescute în propria fermă de oi este oferită de ierburile de munte, pâraiele cu apă limpede și aerul bogat în ozon.