TRADIȚIONAL ȘI APROAPE DE NATURĂ
Nu doar simplă hrană
Nu este doar hrană.
Singurul lucru pe care îl iubim mai mult decât producerea de produse de calitate este pe clienții noștri. Pentru a putea face acest lucru la cel mai înalt nivel, am urcat până la 800 de metri altitudine, pentru că aici putem fi verzi și de aici vedem limpede. De aici trimitem pe mesele voastre, valorificând la maximum resursele naturale ale locului, carnea și produsele noastre.
Animalele noastre trăiesc în mediul lor natural, într-un peisaj verde, bogat în plante medicinale. Le ținem la aer curat, în aerul munților Harghita. Produsele noastre sunt afumate cu lemn adevărat, condimentate cu mirodenii autentice, și toate sunt pregătite de oameni adevărați, pentru ca pe farfuria ta să ajungă produse gustoase și sănătoase – pentru că acesta este cel mai important lucru pentru noi! Asta suntem noi: o bucată de Harghita, din inima Ținutului Secuiesc.
UNDE TRĂIESC MAI DEPARTE GUSTURILE TRECUTULUI
Credem în tradiții
Abatorizare excepțională conformă cu HALAL
Abatorul nostru este unic în regiune, oferind sacrificare rituală islamică completă (HALAL) pentru ovine, caprine și bovine. Tăierile sunt efectuate sub supraveghere sanitar-veterinară completă și conform standardului HACCP, cu toate autorizațiile necesare acordate de Uniunea Europeană.
Carnea provenită de la animalele crescute pe propria noastră fermă de ovine are un gust deosebit datorită plantelor medicinale alpine, izvoarelor de munte cu apă curată și aerului ozonat. De aceea putem oferi clienților noștri carne HALAL de calitate excepțională, atât în cantități mici, cât și mari.
Produsele noastre populare
DESCOPERĂ REȚETELE NOASTRE VIDEO
De la Harghita la masa ta – Gusturi care își găsesc căminul
Ingrediente: 400 g costiță de miel cu os 50 g slănină afumată 200 g cartofi fierți în coajă 50 g mazăre 2 căței [...]
Evidențiat Partenerii noștri
