Igen. A Berke húsfeldolgozó által használt húsok kizárólag vadgazdálkodásokból származnak. Minden feldolgozásra kerülő vad az állategészségügy által kibocsájtott laboratóriumi vizsgálattal rendelkezik , mely igazolja a trichinella, pestis és szivacsos agysorvadás betegségek hiányát . Kiemelt figyelmet fordítunk arra, hogy csak és kizárólag egészséges állatok húsát dolgozzuk fel. Feldolgozó egységünk a HACCP élelmiszerbiztonsági rendszerben dolgozik.