Descriere
Ibérico sau mangalița?
Două tradiții. Două caractere. O singură decizie privind gustul.
Mangalița este o icoană a gastronomiei maghiare: un adevărat clasic cu grăsimea sa bogată, plină de savoare și caracteristică.
Ibérico, pe de altă parte, este luxul bucătăriei spaniole: delicat marmorat, elegant și sofisticat.
Care este diferența în farfurie?
Grăsimea groasă și cremoasă a Mangaliței îi conferă o aromă profundă și puternică – perfectă pentru preparatele tradiționale maghiare.
Pe de altă parte, țesutul adipos al cărnii Ibérico este distribuit în toată carnea, făcând fiecare îmbucătură suculentă, ușoară și armonioasă.
De aceea, Ibérico este ales de cei care:
- caută arome mai ușoare, dar intense
- apreciază suculența cărnii marmorate
- doresc o experiență culinară internațională, rafinată, acasă
Mangalița este trecutul și moștenirea.
Ibérico este sofisticare și experiență.
Ibérico – atunci când alegi nu doar carne bună, ci stil.